pour avoir essayé le technique du loto, je te le déconseille, ça marche pas super... mon gain maxi doit s'élever à 5€
6000m2 c'est bien pour la maison et les gites.
batiments agricoles: attention à la réglementation (variant localement) qui peut imposer des distances entre bâtiments agricoles et habitations.
Normes de fromagerie, il faut chercher dans le forum, on en parle assez souvent... pour une petite activité, vous pouvez demander une "dispense d'agrément" ce qui allège un peu les obligations de ce côté.
Les chèvres sont soumises à une obligation de prophylaxie (1 prise de sang par an, moins dans certains départements), et d'identification (déclaration du troupeau à l'EDE).
Et après il vous faut du terrain, en quantité suffisante, car vous prévoyez quand même pas mal d'animaux. Je ne sais pas combien il faut pour des lamas
Et c'est là que les ennuis commencent, car pour avoir du terrain agricole, on va vous embêter. Mais ça n'est pas infaisable: nous on a bien trouvé, et proche de Lyon en plus
(mais par contre, cher, forcément)
Ne vous découragez pas, vous avez l'air d'avoir déjà bien réfléchi, vous avez l'intention de vous former, donc vous êtes sur la bonne voie.