plaque de moulage

Nombre de messages : 114 Date d'inscription : 02/08/2009

Je cherche désespérément une plaque de moulage pour caillé pré égoutté, donnant des fromages de forme carrée, de genre des Neufchatel. J'ai visité les sites comme Servidoryl, Avedemil, Coquard, l'AP, POurprix, etc... sans trouver.
Votre aide me serait précieuse!!
merci déjà!

Sujet: Re: plaque de moulage Jeu 24 Jan 2013 - 8:07

bonjour,va là en bas de page: (Modération : Lien en MP, merci)
si ça peut t'aider

Sujet: Re: plaque de moulage Jeu 24 Jan 2013 - 20:03

Bonsoir. Si les recherches ne donnent rien, pourquoi ne pas les fabriquer soi-même, ces multimoules carrés, à la dimension choisie ?
Facile : du plat inox .... un cadre, ... des encoches, des bandes intermédiaires, comme certains casiers en bois..... Ils seront sans fond, à poser sur un paillon de l'Alliance......

Sujet: Re: plaque de moulage Jeu 24 Jan 2013 - 23:11

bonsoir,
j'en ai acheté une chez Eli... (si le début du nom ne parle pas ou est modéré je peux le communiqué par mp)

Nombre de messages : 114 Date d'inscription : 02/08/2009

Merci Louis mais je ne suis pas outillée pour travailler l'inox..., je préfererais trouver une plaque en téflon, résine...

Sujet: Re: plaque de moulage Sam 26 Jan 2013 - 13:12

magdacosa83 a écrit:: bonsoir,
j'en ai acheté une chez Eli... (si le début du nom ne parle pas ou est modéré je peux le communiqué par mp)

Nombre de messages : 114 Date d'inscription : 02/08/2009

Magdasosa, je t'ai envoyé un mp mais me suis trompé de nom..., navrée!

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