combien de temps garder son lait avant transformation ?

losqu'on a peu de lait combien de traite on peux garder au frigo avant de fabriquer ? je trais 1 fois par jour si garde le lait 2 taites= 2 jours et je fabrique le troisième jour juste après la3ième traite c'est trop d'attente ? en mettant du petit lait dès la 1ere fois.

Salut lolo

alors pour ma part, je garde le lait le soir conserevé dans un refroidisseur à bidon et la température peut aller de 5 à 10 à peu pres , ici on met 8 degres
Par contre, quand je bossais chez des gens qui gardaient sur trois traites, le lait était conservé à 4 degres pas plus pas moins...
C'est une histoire de bactéries qui se développent plus ou moins rapidement avec la température
voila lolo et bonne santé à toi ta tortue, ta famille tes biquettes et bla et bla et bla[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

Même avec très peu de lait je préfère emprésurer à chaque traite, comme ça pas de risque de bactéries, pas de soucis de refroidir, réchauffer, manipulations, lavages, etc...
En plus tout ça consomme de l'énergie.

merci pour ceux qui m'ont répondu mais en 2010 je décisde de ne plus rien faire au revoir à tous

Ben Lolo qu'est ce qu'il se passe ?! Tu arrêtes tout ?! :|