bonsoir, je ne connais pas le modèle d'écrémeuse en question, mais d'après les essais que j'ai pu faire sur 2 ou 3 modèles différents des années 50 60, quand on perd du lait, c'est souvent un problème d'étanchéité du bol, soit le joint (caoutchouc ou autre) est défectueux soit il est mal placé, soit le bol n'est pas suffisamment serré, cela se joue parfois à pas grand chose. Sinon, cela peut aussi venir d'un manque de vitesse du bol au moment où on verse le lait.
danarbraz
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Sujet: Re: Ecremeuse perd du lait Ven 15 Fév 2019 - 12:07
est-ce que la crème s'écoule suffisament, car ,une fois j'avais eut le problème avec mes jersiaise
Sujet: Ecremeuse perd du lait 
Ven 1 Fév 2019 - 10:03