Un projet qui avance

Bien le bonjour!

Cela fait un petit temps qu'on est sur le forum pour y poser l'une ou l'autre question et y récolter de nombreux conseils.

Depuis maintenant 3 ans, on souhaite se réorienter dans l'élevage de chèvres. Après de nombreuses visites, formations, élevage de 6 chèvres chez nous, etc. on se décide franchir le pas : acheter 20 chevrettes en mai 2014 pour ainsi démarrer un élevage d'ici 2016 de 50 chèvres Poitevines en Belgique.
On discute depuis 1 an avec une ferme de notre région pour s'y installer (terres et bâtiments).
Impossible en effet d'acheter nous-mêmes de quoi faire paitre les chèvres et les loger : un hectare se vend 50.000€ (quand ils se vendent...) et une ferme à restaurer coute 350.000€. Cela reviendrait à se mettre la corde autour du cou avant même le premier litre de lait…
La formule location nous parait donc une évidence d’autant que d’autres projets sont amener à démarrer sur le site (maraichage etc).

Bref, on sait maintenant de quels bâtiments on pourra disposer et c’est là que j’ai besoin de vos avis, critiques, conseils, remarques etc etc
- Le local pour les chèvres fait 14m sur 6m (hauteur 6m) soit 84m². Les chevrettes et boucs sont logés dans un autre bâtiment tout comme les aliments.
- Le local pour la fromagerie fait 8m50 sur 5m
A nous donc de se débrouiller avec cela !

Le local fromagerie me semble suffisant pour y traiter le lait des 50 chèvres donc on souhaite y faire un aménagement « définitif ». Après quelques réflexions, voila vers quoi on semble se diriger. Le lait entre dans la fromagerie via le sas (pas de lactoduc dans un premier temps mais une machine à traire mobile). L’affinage se fera dans une ancienne cave situé juste à côté de la fromagerie. Le lacto donné aux cochons et les eaux blanches traitées à l’aide de filtres plantés de roseaux.

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Rem : les portes de la chambre froide et du séchoir (non-indiquées sur la plan) donnent sur la zone d'emballage

Pour le logement des biquettes, c’est un peu plus compliqué pour les loger et y réaliser la zone de traite… Je pensais donc diviser le local en 2 : la partie en haut sera le 1e parc (42m²). Celle du bas reprendra la zone de traite (20m²) ainsi qu’une partie du 2e parc. Celui-ci sera agrandi à l’extérieur en réalisant une annexe au bâtiment de 20m² (en bas à droite sur le croquis).
La porte existante de gauche donne dans une cour et celle de droite sur la prairie.
L’alimentation se fera à l’aide râtelier (concentrés donnés sur le quai de traite). Le lait se acheminé par les bidons sur chariots jusqu’au sas.

Voila nos premières idées, on est preneur des vôtres

bonjour
pourquoi metre la traite aussi loin de la fromagerie et pas contre ?
je dis ça pour le transport des bidons et par la suite si machine fixe =plus de tuyaux

Bonsoir,

Pq au-dessus du parc 1, il y a un stockage de foin et que je veux limiter la poussière en zone de traite donc si je la place sous le foin, ça ne serait pas des plus judicieux je pense...