installation en brebis laitière avec transformation

Bonjour à tous ,
Je souhaite m'installer avec un troupeau de brebis pour produire du fromage et pour créer de la vente directe.
Je suis dans le milieu de fromagerie depuis 3 ans.
Je souhaite avoir des chiffres : installation seule donc pour un salaire
- combien de brebis ?
- production de lait?
- commencer par du frais, lactique, yaourt ?
- système de traite ?

J'aimerais trouver une personne qui m'accueille sur son exploitation pour une période à définir pour m'aider
à créer mon projet. Une personne en brebis laitière, transformant différents produits
laitiers sur l'exploitation
Je suis de Franche Comté
Tenez moi au courant
Merci

Bonsoir, il y a une semaine , c'était eleonore resneau, .... je vous ai envoyé un Message Personnel à toutes les deux.

Bonsoir, et donc à un de ces jours... probablement Léa.

Ce soir, ce sera ou ne sera pas la suite des aléas.

Oui, des agneaux trop gros qui ne passent pas.

Il est déjà 21 h 30, on y va de ce pas.

Que voulez-vous c'est la vie.

Qui nous envie ?

Salut lor0055, je ne te savait pas poète!!!!!
A + agri01

Eh si, lor est notre poète bricoleur!

Bonjour.....Deux mois et demi ont passé. Et elle est où, Léa ?
Oui, combien de jeunes ne trouvent pas de réponses positives à leurs demandes de stages, de rencontres pour découvrir .... Pourquoi les portes ne s'ouvrent-elles pas plus?

en ce qui me concerne, je prendrai bien des stagiaires mais je n'ai pas de possibilité de logement et ici on est ravitaillé par les vautours, donc pour trouver un logement c'est galère. peut-être que lorsque l'activité tournera bien je louerai une petite maison dans le village pour y loger stagiaires et apprentis mais pour le moment ce n'est pas possible