référence laitière et transformation

Bonjour,
Est-ce que certains parmi vous ne transforment qu'une partie de leur lait et vendre l'autre partie à une laiterie ?
Si oui, vous a-t-elle imposer des conditions et lesquelles ?
A-t-elle le droit d'imposer quoi que se soit en sachant que vous lui livrer la totalité de votre référence laitière et que vous ne transformez que l'excédent de production ?
J'ai l'intention de créer ma fromagerie d'ici peu, en fait tout est OK, mais la laiterie nous fait blocage...et ça me déglingue . (en fait, on voudrait transformer notre excédent de production mais eux, ne sont pas d'accord)
Merci d'avance pour vos réponses.

Bonjour,

Ce problème est fréquent, les laiterie n'acceptent pas que tu leur fasses concurence,

car bien souvent il ont aussi des usines de fabrication de fromages,

et ils estiment que tu leur fait concurence,

nous avons détourné ce problème en créant une structure indépendante,

"transformation du lait et vente des produits dérivés"

nous sommes plusieurs dans ce cas dans ma région,

c'est peu être une solution pour toi aussi.

Bien à toi Eric.

Bonjour Eric,
Merci pour ton message, je désespérais d'avoir une réponse ! En effet, j'ai bien conscience que les laiteries n'aiment pas que l'on transforme du lait... mais je trouve ça trop "facile"... ça me fout en rogne et ça m'empêche de dormir ; car je sais que mon projet est viable et que la seule chose qui me bloque pour foncer est la laiterie.
Peux-tu m'en dire plus concernant ta structure indépendante ? Principe, fonctionnement ? Enfin bref, tout ce qui pourrait m'aider pour avancer.
Bonne journée.

Bonjour,

Actuellement tu as ton entreprise avec son N° de siret ou numagri,

il faut en créer une autre pour obtenir un nouveau N°,

ainsi la laiterie sera un client et ta nouvelle entreprise un autre client,

petite astuce qui facilite les choses et évite les petits soucis,

actuellement ton adresse est le 23 rue du cheval vert,

la nouvelle antité que tu vas créer sera à l'adresse

23 Bis rue du cheval vert par exemple et installer une seconde boite aux lettres,

c'est pas plus compliqué.

En résumé les terres, les bêtes et le stock de lait seront de ton entreprise actuelle,

la fromagerie et le point de vente sera à ta nouvelle entrepise,

il est possible de te faire conseiller par la MSA ou par un comptable (plus cher);

Bien à toi Eric.

Bien à toi Eric.

Merci Eric, je comprends ton système, j'y avais déjà penser. Là où je coince : pour le lait, comment ça se passe ? Tu le rachètes à ta 1ère entreprise ou autre ? (je sais que les laiteries n'aiment pas non plus que l'on vende du lait)

Une autre question Eric : peux-tu me dire quels sont les intitulés de ces 2 sociétés ? Gaec, SA...? Merci et bon après-midi.

GAEC si vous êtes plusieurs,

SA c'est pas terrible niveau charges,

EURL su tu es seul,

faire une EURL par conjoint la MSA va suivre sans problème.

Bien à toi Eric.