Retour vers la terre

Bonjour à tous / toutes

Après 20 ans passés la tête dans un PC
Je souhaite me lancer dans le fromage
Pour cela je me suis inscrit au BPREA
et je suis parallèllement une formation de 7 semaines
sur la Transformation laitière à Poligny conjointement
avec ma ptite femme ...

Je dis pas que c'est d'avance gagné ... mais
je vais faire en sorte de voir si tout ça est jouable

Je suis de Lorraine mais me déplacer en Franche comté
ou en Rhône-Alpes me fait pas peur, le tout c'est
de trouver un associé qui souhaiterait développer
la partie fromage au lait de vache ... et de mon coté petit à petit
acquérir des connaissances en élevage bovin
(Je vais pas passer de "bureaucrate" en fermier
du jour au lendemain )

Je pars de rien vais-je arriver à quelque chose ?
Bah j'aurai quelques questions à vous poser, c'est sûr !

Ne vous génez pas pour vous défouler
sur mon projet en cours d'affinage,
toutes les critiques constructives
seront les bienvenues

Voili Voilou

Laurent

je veux bien critiquer mais il m'en faudrait plus dans le dossier !

une petite annonce du bulletin papier de l'Alliance de novembre 11:

départ 42: Zone montagne, exploit bovin/ caprin transf. fromagère avec fort potentiel de développement cherche 2 associés pour travail en commun et partage des responsabilités
contact: [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] 04 77 27 37 50

tu peux déjà les joindre "pour voir ce qu'on demande à un futur associé"...
ça te donnera une idée.

sinon, en Franche-Comté, y a le p'tit nouveau de chez nous : vsj, qui recherche une asso, mais en mouton (à voir ! pourquoi pas ?)
lis son post:
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

Merci Poupard

Mais j'en suis pas encore là
au niveau des contacts

Pour l'instant je j'ai démarré les cours
en BPREA depuis 1 semaine dans le 57
+ stage en fromagerie parallèlement
à raison d'une semaine tous les mois
à Poligny/Vesoul...

J'apprends le vocabulaire
demain on va nous faire à priori
conduire un tracteur
bref j'en suis au B A BA

Alors comme j'évolue au travers
de ma formation dans un environnement comprenant
environ 60-70 personnes de tout âge et
de parcours biens différents
avec des projets de maraichage, transformation viande ,
transformation du lait .... je pense que ça va me
donner une bonne base pour attaquer une conversation future
et mieux passer ... surtout pour un projet d'association !?

Mais je peux me tromper de stratégie

et bien, c'était juste pour te donner un ordre d'idée de ce qui pouvait t'être proposé en association !
essaie d'appeler ! au pire, tu te prends un rateau !
T'as jamais dragué, c'est pas possible !

poupard a écrit:

...
T'as jamais dragué, c'est pas possible !

ça c'était il y a bien longtemps

Mais se prendre un rateau à 20 ans
c'est pas pareil qu'à passé 40 ... si si ...

Toute façon je suis plutôt du genre
raisonnable ... donc formation puis
discussion et plus si affinité !

Merci encore Poupard pour ton accueil
et ta volonté de me caser fissa

je testais juste un de mes nouveaux jobs:
agri-entremetteur.
bon d'accord, je me suis pris un rateau. Mais ça me donne une expérience d'avoir essayé ! : ne pas brusquer la bête qui freine des 4 fers, et 'l'entremettre" en douceur !
pour la prochaine fois, je le saurai. J'appliquerai mon expérience !