Bonsoir.
C'est pourtant ainsi, que nous pratiquons. Et, je pense que nous ne sommes pas les seuls.
L'activité des ruminants, petits comme grands, est plus importante, au niveau alimentation, pendant la période diurne, donc, en moins de 10 heures, la production de lait n'est pas nettement moins importante que pendant les 14 heures de pseudo repos nocturne.
Une traite, vers 9h, le matin, pénalise le programme de la matinée...., C'est pour cette raison, que nous préférons commencer plus tôt, car nous avons besoin de ce lait en fromagerie....