défault de température dans mon armoire d'affinage
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celinedia
Nombre de messages : 410 Age : 52 Localisation : gard Date d'inscription : 05/05/2011
Sujet: défault de température dans mon armoire d'affinage Dim 15 Juin 2014 - 6:47
bonjour tout le monde voilà j'ai réussis grâce à vos conseils et astuces à me fabriquer à moindre coup mon armoire d'affinage, mais cette nuit elle est tombée en panne et ce matin il faisait 30 degrés dedans j'ai peur sur les développements des bactéries genre salmonelles et autres, j'ai régularisé la chose mais j'aimerai votre avis dessus ????? propre à la conso où pas ????
lor0055
Nombre de messages : 6701 Age : 75 Localisation : près de Rennes, Date d'inscription : 28/12/2009
Sujet: Re: défault de température dans mon armoire d'affinage Dim 15 Juin 2014 - 7:06
Quand les consommateurs, qui avec un simple sac, rompent la chaîne du froid, en rentrant chez eux, .... les fromages sont mous à l'arrivée. Une remise au froid les sauve ( les fromages comme les consommateurs) .
celinedia
Nombre de messages : 410 Age : 52 Localisation : gard Date d'inscription : 05/05/2011
Sujet: Re: défault de température dans mon armoire d'affinage Dim 15 Juin 2014 - 7:14
yes..... je voulais confirmation merci beaucoup louis....merci
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Sujet: Re: défault de température dans mon armoire d'affinage
défault de température dans mon armoire d'affinage
Sujet: défault de température dans mon armoire d'affinage 
Dim 15 Juin 2014 - 6:47
j'ai peur sur les développements des bactéries genre salmonelles et autres, j'ai régularisé la chose mais j'aimerai votre avis dessus ????? propre à la conso où pas ???? 
