le texte ci-dessous précède le paragraphe que tu as mis lor, ce texte s'adresse aux contrôleurs,
c'est vrai qu'il est bon de leur rappeler que eux aussi ont des "obligations", imprimer et afficher ce texte à l'entrée du bâtiment,
oups certains ont un peu d'humour, d'autres pas
me rappelle d'un contrôle ou la blouse jetable a été récupérer et mise dans le coffre, pas trop d'humour quand on l'a
ôté et mise à la poubelle , le lavage des mains, désinfection des bottes, avant et après, sont pas nombreux à le respecter
bonnes pratiques sanitaires page 10
toute personne se déplaçant dans une exploitation d'élevage est susceptible de véhiculer des maladies transmissibles aux animaux d'élevage (plus particulièrement bovins ou ovins dans le cadre des contrôles spécifiques réalisés) d'une exploitation à une autre ou d'un secteur de l'exploitation à un autre
il est donc nécessaire de rappeler les règles d'hygiène qu'il convient d'adopter avant d'accéder aux exploitations et de pénétrer dans les bâtiments
1 - garer son véhicule en dehors des zones de passage des animaux (aire de contention) ou de stockage et de manutention des aliments, fumier et lisier
2 - s'équiper d'une combinaison propre ou jetable et de bottes désinfectées avant toutes visites
3 - se laver les mains avant de pénétrer dans les bâtiments
4 - ne pas toucher les animaux à l'étable
5 - nettoyer ses bottes (au moment de quitter l'exploitation et en dehors des bâtiments) sous un jet d'eau en les brossant, notamment au niveau de la semelle, puis les pulvériser avec un produit désinfectant avant de les ranger dans un seau propre dans le véhicule