Coût de production d'un litre lait

Bonjour,
Je suis en court d'insatallation dans le Jura et je souhaiterais calculer combien me coûte à produir un litre de lait. Je sais qu'il faut prendre les comptes 6, affecter les ammortissement mais seulement ceux qui sont utile pour l'élevage. Pour les culture il ne faut prendre qu'une partie des chages (seulement se qui sert à nourrir le troupeau...) et qu'il faut aussi prendre en compte la main d'oeuvre (MSA,salariat...). Mais est ce que quelqu'un à un tableur ou une méthode plus facile??

Merci pour vos réponses