Contractualisation obligatoire

Je ne sais pas si il reste des laitiers sur ce forum mais bon...

Je sors d'une réunion non syndicale entre laitiers bovins (Je m'y suis invité en temps que caprin lait pour mieux voir arriver la guillotine, qui n'est pas censée en être une....).

Aucazou ça interesserait quelqu'un, quelques infos que j'ai glané depuis Lundi matin:

- En bovin lait cru, ceux qui livrent à des privés doivent avoir reçu leurs contrats au plus tard le 1er avril ; pour les coopé c'est au 1er juillet. Il n'y a aucune sanction prévue pour ceux qui ne signeront pas dans les 6 mois et d'ailleurs l'ensemble des organisation appellent à ne surtout pas signer avant d'en avoir discuter entre producteurs et soumis les contrats à un juriste (Déjà tout mettre à plat entre producteur d'une même laiterie permet de mieux comprendre ce qui est proposé et d'éviter les signatures opportunistes).

- Pour les caprins et ovins, la LMA n'est pour l'instant pas applicable car on n'est pas soumis aux quotas qui vont disparaitres en 2015, donc le décret appliqué dés demain ne nous concerne pas mais les filières concernées y travaillent... on va y passer aussi bientôt, il faut s'y préparer!

- La fusion du GLAC et d'Eurialis, qui va normalement créer la plus grosse entité de collecte de lait de chèvres, a déjà prévenu que les prix allaient être tirés vers le bas. Tous les collecteurs vont s'aligner sur leur prix de base.

- Accessoirement, sur mon département, l'exploit fromagère on n'en veut plus.... alors qu'il y a 2 ans on cherchait à en installer partout!
Je sais qu'en vendant en direct on se fout un peu de ce qu'il se passe mais on doit être le seul département à être arrivé à se saturer totalement en 2 ans avec une 10aine d'installations orientées sur le commerce local...... Peut être que c'est juste le temps que ça se mette en place, peut être que c'est juste les Ariègeois qui n'aiment pas le chèvre (Ca on le savait déjà, mais les laiteries demandaient du chèvre). Peut être que c'est vraiment la merdasse aussi mais c'est facile d'utiliser ça comme argument pour justifier un climat plus que morose.


Amis laitiers, il ne faut pas se faire bouffer même si chacun dans son coin on a nos combines pour s'en sortir!


Donc si il y a des laitiers caprins/ovins dans le coins, je ne peux que leur conseiller de se rapprocher des producteurs bovins qui travaillent pour les mêmes laiteries qu'eux. Cette contractualisation obligatoire est censée "équilibrer le rapport de force" entre laiteries et producteurs, mais vu le cas des bovins je pense qu'il faut largement anticiper même si c'est "pour se la faire mettre" d'une façon que je ne souhaite pas décrire ce soir... les bovins doivent avoir du mal à marcher.....


Je ne suis pas syndiqué mais j'ai des infos, sur ce sujet n'hésitez pas à mp!!!

Loïs a écrit:

Je sais qu'en vendant en direct on se fout un peu de ce qu'il se passe mais on doit être le seul département à être arrivé à se saturer totalement en 2 ans avec une 10aine d'installations orientées sur le commerce local......

ne t'inquiète pas, ça s'autorégule tout seul.
suffit de passer le cap.

lorsque j'ai commencé, il y avait un seul gros fromager sur le secteur (160 biques en transformation, qaund même ! ), lui même saturé tout seul les marchés: il était partout.
puis moi.
puis 3-4 ans après ,1 puis 2 puis 3 nouveaux !
houll, ça va p'tre faire beaucoup !
ben non !
le plus gros est mort (ça c'était pas prévu )
un a fait faillite (il avait vu trop grand)
un autre s'est rendu compte qu'il n'aimait pas faire du fromage et surtout le commercialiser...(et oui, les p'tites fleurs, c'est seullement dans les livres.... )

bref, désormais, on est 2, et on est loin de se marcher dessus...

suffisait de passer au travers...

(de toute façon, niveau "concurrence", c'est le meilleur qui reste, je parle bonne cam / prix abordable )
s'il y a trop de concurrence, ceux qui ne sont pas "dans les clous" se plantent. C'est la dure loi des marchés...
(et quand on le dit à des nouveaux, ils nous répondent que l'on veut leur briser leur rêve.... :lol: )

poupard a écrit:

ceux qui ne sont pas "dans les clous" se plantent.
(et quand on le dit à des nouveaux, ils nous répondent que l'on veut leur briser leur rêve.... )

J'en ai même connu qui ont bien compris qu'il fallait profiter des aides, mais la dixième année, avant d'arrêter, ils ne trayaient plus, ils n'achetaient même pas le lait, ils achetaient le fromage.
...
Mais la contractualisation qui se trame, en ce moment, c'est une toute autre affaire !
C'est l'intégration totale par les industriels. Ils ont gagné.
...
Bientôt, on va revoir passer , sur l'autoroute voisine, les camions - citernes de lait de chèvre des Pays-Bas. Car, ça y est, ils ont réautorisé la reproduction caprine là-bas. Producteurs de lait de chèvre, si la contractualisation vous concerne, vous voyez ce qui vous attend.
Comme dit Loïs: "il faut s'y préparer".