Bonjour
Je suis actuellement au Mali, je travaille dans un projet de développement agricole. Le prix du fromage ici est incroyablement cher quand il y en a. Imaginez un camembert à 7,5 euros. Ca fait mal, non !
En plus j'adore le fromage de chèvre. Donc j'ai décidé d'en fabriquer. Ici en plus c'est génial, il fait très chaud ce qui évite d'utiliser de la présure.
Un jour j'aimerai ouvrir ma fromagerie au Niger, alors je me dis que ça pourrait être bien de passer une semaine dans une exploitation agricole en France.
J'ai également prévu un stage dans une exploitation au Burkina, bien qu'il y a aussi la fromagerie de lechevrierdurand, alors pourquoi pas le Tchad. N'est ce pas mr Durand si vous lisez ce post !!!!
bref, moi je n'aurai aucune convention de stage. Je pars généralement en vacances avec mon mari (qui est nigérien), qui est également très intéressé par l'élevage (il est ingénieur zootechnicien) et qui aimerait bien être de la partie.
Je parle d'une semaine car nous n'avons qu'un mois de vacances l'année prochaine, et comme nous n'allons pas souvent en France, nous avons envie de passer au moins deux semaines avec la famille.
Ce serait sans doute pour le mois de mars, avril ou mai. (Dates indéterminées pour le moment).
Si c'était possible nous serions très contents.