Retournement bloc moules

Bonjour ! Nous venons de commencer de transformer en fromage de vache pâte molle.
Nous avons pour l'instant des moules individuelles et nous nous posons la question d'acheter des blocs moules. Par contre se pose la question du retournement vu le poids surtout lors du premier retournement.

On nous a évoqué des systèmes que des fromages aurait bricoler pour faciliter le retournement d'un bloc moule mais pour l'instant je n'ai jamais vu d'exemple précis. Est ce que vous avez des idées ?

Merci beaucoup !!

bonjour

y'a plus ka

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Un grand merci ! Effectivement ya plus ka je vais fouiller tout ça pour pouvoir nous faciliter la vie !!