Mozzarella

Bonjour,
J aimerais bien essayer de faire de la mozzarella avec mon lait de chèvre.
Quelqu un aurait il une recette à partager ?
Merci!

Bonjour.
Les réponses ne fusent pas ! ! !
Clique donc sur le mot en gras, et tu vas avoir des pistes : Mozza chèvre

Merci! Je crois que ça ne cours pas les rues les producteurs de mozza...

Il y en a même en Bretagne, où passe le Tour de France en ce moment. Oui il y a des bufflonnes...