Bonjour a tous,
Mon mari et moi sommes installés en GAEC a 3 (avec son frère
), nous avons +/- 75 VL et un quota de 550 000 l que nous vendons a une laiterie qui le transforme en St Marcellin et St Félicien.
Mais depuis plusieurs années notre métier et la façon dont nous l’exerçons ne nous correspond plus du tout, d'une il y a un trés gros problème d'entente et de deux, produire tjs plus, investir tjs plus, avoir tjs plus de bêtes (qu'on ne connais plus individuellement
), pour avoir plus de travail, plus de charges et gagner le mm chose voir moins et etre malheureux.
Non on ne veux plus de ça, car cette situation nous gache la vie au quotidien, l'envie n'y est plus, l'amour du métier s’estompe un peu plus tous les jours, on est devenu des salariés d'une grosse multinationale (Lactalis a racheté la laiterie/fromagerie il y a peu).
Aprés de très nombreuses soirées en en discuter, a se prendre la tête, a pleurer a chaudes larmes, a prendre sur soi pour réagir de façon adulte face a la bêtise et la méchanceté, a rêver de jours meilleurs pour vite déchanter, nous nous sommes dites qu'il était temps de reprendre notre vie en main et que c'était maintenant ou jamais et qu'a presque 40 ans fallait plus hésiter !
Donc, nous pensons sortir ou dissoudre le GAEC au cours de l'exercice 2016/2017 et souhaiterions trouver une ferme a reprendre, une exploitation a taille humaine et non pas (plus) une usine a lait ...
Nous recherchons donc une exploitation laitière en bovins et/ou caprins avec un atelier de transformation (fromages lactiques et/ou de garde, creme, beurre et pkoi pas yoghourt, creme glacée, creme fraiche, beurre ect ) en vente directe a la ferme ou marchés, je fais mes fromages dans ma cuisines depuis plusieurs années (faisselles, St Marcellin, St Félicien et tome type Savoie)
mais également élever de la volaille, des lapins, cochon, enfin bref une vraie ferme quoi !!!!
on recherche qq chose de simple, de rustique, d’authentique, mm si il y a du boulot de remise en état mon mari est très polyvalent et nous ne manquons pas de courage et de détermination !!!
De plus nous savons trés bien ce que sont les contraintes du métier car nous les avons toujours connues mais cette fois ci avec un peu de sérénité et de "liberté" ce serai super ...
Alors si vous connaissez une ferme qui ressemble a ça ou qui pourrai le devenir, pensez a moi !!!
Bien a vous !
Margot
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]