aide pour chiffrage

Bonjour,
j'ai toujours pour projet d'avoir mon élevage de chèvres, je suis suivie par l'ANPE qui me demande de chiffrer mon projet pour qu'il puisse être validé par l'ANPE. Le problème, c'est que je ne sais pas du tout comment m'y prendre.
Je dois trouver un bien avec 3 ou 5 ha de terres et vendre ma maison, ça je sais le chiffrer,
acheter une trentaine de chèvres (coût ?), chiffrer l'alimentation (coût ?)
je compte vendre le lait dans un premier temps, en attendant de pouvoir le transformer en fromage,
vente du lait (coût ?), et autres dépenses auxquelles je ne pense pas pour le moment bien sûr (coût ?)

Est-ce que vous pourriez m'aider, ou me guider, ou m'apporter quelques pistes à suivre ?
Comment avez-vous fait pour chiffrer votre projet et voir s'il était viable ?
Merci à toutes et tous pour votre aide !
bonne journée !
Sissi.

Bonsoir,

Il n'y a que l'ANPE (pôle emploi d'ailleurs), qui vous suit sur l'avancement de votre projet ?

Il faut aussi y ajouter les frais vétérinaires, le coût d'un bâtiment et de la fromagerie, d'un système de traite, ...

3-5 ha pour 30 chèvres me paraissent trop peu pour avoir des chèvres au pâturage, ce qui implique un coût alimentaire important, mais les chevriers pourront mieux répondre que moi.

Bonjour et merci pour vos réponses,
oui il n'y a que l'ANPE qui me suit dans mon projet,
la chambre de l'agriculture me propose des formations, mais elles sont bien trop longues,
l'ANPE le refuse...^^ mon seul moyen est internet, je glane des infos par ci par là, mais
c'est vraiment pas évident, on se sent seul... lol
je ne sais pas chiffrer un projet, effectivement je n'avais pas pensé aux frais vétérinaires,
mais comment le chiffrer ?

Bonjour...
Ah! Vavane est retrouvée... ! Oui, mais, il n'y a pas que ces frais... et l'eau, l'électricité, les assurances, les obligations administratives, oh.

bonjour Lor
oui je sais bien tout ça, mais comment faire pour le chiffrer, même "à la louche"
je n'ai aucune idée...^^
par exemple : une chèvre = environ 3 litres de lait par jour
mais à combien il est acheté en laiterie ?
ça non plus je ne le sais pas.

merci pour votre aide !   

Sissi a écrit:

bonjour Lor
oui je sais bien tout ça, mais comment faire pour le chiffrer, même "à la louche"
je n'ai aucune idée...^^
par exemple : une chèvre = environ 3 litres de lait par jour
mais à combien il est acheté en laiterie ?
ça non plus je ne le sais pas.

merci pour votre aide !   

ça va dépendre d'où tu es, de ta laiterie, .... et surement comme en vache, à la "qualité"?

Lor, j'ai pas encore retrouvé tout mon cerveau   

Bonsoir.
Le prix du lait de chèvre... quel beau sujet .! A mourir, mais pas de rire.
Sachez que les camions de lait circulent, ... je suis au bord de l'autoroute, et je les vois venir.... Les industriels ont trouvé moins cher que le lait des paysans français. Lisez donc la revue Le Pâtre. vous voyez, du foin français pour nourrir les chèvres espagnoles, ça donne du lait en France.
Et les prix, on va vous les trouver , si vous lisez, La Nouvelle République les communique, on y lit :
"Actuellement, alors que la demande est forte du fait de la pénurie, les mille litres de lait se vendent à la laiterie un peu plus de 600 euros,..."
C'est facile de s'informer, ouvrez ce journal en cliquant sur La Nouvelle République . Et si on vous écrit que la page ne fonctionne pas, descendez votre curseur, et vous allez lire.
.
Chiffrer votre affaire, mais c'est un jeu d'enfant.

dans l'immédiat, franchement je pense que chiffrer n'est pas la priorité
il faut déjà que tu es une notion de l'installation en agriculture, ce que ça implique comme autorisation/obligation elles sont spécifiques, nombreuses, rarement gratuites   et ce n'est pas le pole emploi qui t'aidera,
avant de faire une formation plus longue (ce qui te sera indispensable) tu peux certainement trouver une préformation, des journées, pour te donner une idée générale de ce métier, il y a différents organismes associatifs qui le font selon les régions
c'est impératif pour préciser ton projet, 30 chèvres en vendant le lait, hum tu ne paieras même pas une partie de tes charges, il te faut déjà trouver une laiterie qui accepte de prendre ton lait et c'est loin d'être évident

tu devrais te procurer ce livre, ça t'aidera probablement à faire un premier tri

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regarde ces liens,

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quelques infos sur ce site

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merci beaucoup à toutes et tous pour vos messages et liens
je m'y colle de suite, j'en ai pour un bon moment mdrrrr
merci encore.

Je recherche aussi à faire un stage non rémunéré
assuré avec le Pôle Emploi (et pas l'ANPE... désolée... lol)
sur 5 ou 10 jours maxi dans une exploitation caprine et en Haute Garonne
(ou limitrophe) si possible.
Si quelqu'un me veut bien, je serais partante, j'ai 48 ans, je suis volontaire pour apprendre
et je peux vous apporter mon aide sur 5 ou 10 jours en échange d'apprentissage.

merci.   

Bonjour, au bas de cette page, trois lettres magiques: RDG, en Haute Garonne, mettez-lui un MP.

bonjour Lor,
je n'ai pas compris, j'ai regardé en bas, je n'ai pas de : RDG
pouvez-vous préciser svp ?
(je ne suis pas très dégourdie mdrrrr)
  

Ah, si, si, tu as trouvé le forum
Cherche bien. Y a Rien De Grave..... et le Bouc Occitan qui considère que "la France" est à lui....  

ahhhhh ok mdrrrr
désolée je n'avais pas compris,
MP envoyé, merci beaucoup Lor
et une bonne et belle journée !!!!!!   
Sissi.

Bonjour. Apres perso je commence petit et me fait la main... Je fabrique different fromage et vend mon lait a des ami et voisin. Sa marche tres tres bien. Je fait pas tres cher et je vend un surplus. Sa me permet de payer une parti du grain et de la luzerne. Car la journee cest pature et la nuit cest luzerne a volonté et un ptit melange de grain maison. Pour ce qui est frais veto tant que tout va bien sava et quand ya un soucis bas sa fait mal. Moi jprefere bloquer de largent en cas de coup dur. Ensuite ta les charges a l annee les prise de sang 1fois par an par animal. Prix a voir avec ton veto. Moi perso cest gratuit mais sinon vers chez ns cest 10e la prise de sang. La luzerne (bottes de 25kg environ 5e) en grosse quantite 3e) moi jpasse environ 50kg semaine pour 7adultes et 7petit. Sachant quil mange la journee au pres. Faut penser au vermifuge a chaque saison.compte 160e a lannee
pour 15betes toujours environ car tout depend le vermifuges.
Voili si jpense a un truc jte dis

Moi jpaille leur abris et je suis maniaque et passe environ 3 bottes de 20kg semaine prix de labottes varie entre cadeau et 3e. Jleur est acheter descollier car pour traire cest plus facile. Prix en lot 40e. Les cloches pour les trouver ou perso quelle me suive la desoler je sais plus. Leau cest enorme comme sa bois heureusement jai la borne agri. Jleur est pris des bloc de sel mineraux 8e la pierre pour 15betes compte 1mois.
Pour etre eleveur faut 30betes sauf que 30betes bas ta du mal a tout payer. Au fait pour acheter tes betes sa varie entre 60 jusqua 300e voir plus. Tout depend la race l age l etat la region ou tachete.
Voili

rrrrrroooooo Merci beaucoup Planchette,
tu m'as aidée plus que tu ne penses, merci beaucoup !!!!
j'ai quelques chiffres pour évaluer en gros.
Merci beaucoup à tout le monde,
je remercie peut être beaucoup, mais vous pouvez pas savoir
comme ça fait plaisir d'avoir de l'aide, je me sens un peu perdue
je n'ai toujours pas trouvé d'endroit pour commencer mon élevage (je continue de chercher)
donc tout reste très confus, je sais juste ce que je veux faire (c'est déjà pas mal)
mais comment y arriver, et est ce que je peux y arriver... c'est un grand mystère.
Bonne journée à toutes et tous !
Sissi.