Bonjour,
Lors de la réalisation de notre fromagerie, nous ne pouvons nous raccorder à un égout existant. Nous devons dès lors opter pour un traitement sur place des eaux blanches (sans lactosérum car il sera donné aux cochons). Lorsque la fromagerie tournera "à plein régime", cela sera 50 chèvres Poitevines en lactation soit +/- 150l de lait par jour et donc environ 450l d'eaux blanches à traiter par jour (selon un calcul de la fédération caprine wallonne). Que conseillez-vous comme traitement pour ces eaux? quel serait le budget à prévoir? un lagune est-il possible?
Merci pour vos précieux conseils!