Merci pour l'accueil, c'est très gentil.
Mon projet est donc de m'installer en caprins-lait, dans la région centre mais j'ai encore beaucoup d'interrogations.
En parcourant ce forum je trouve déjà quelques réponses et surtout des lignes de réflexion à suivre.
Je vais lister mes questions et les mettre au fur et à mesure.
Pour le moment je bosse dans une chèvrerie qui fait de la transformation fromagère et c'est très enrichissant. Cependant mon contrat se termine bientôt et il va falloir que je trouve un autre boulot en chèvres en attendant que mon projet prène forme.
Bisous à tous