moisissures yaourts

bonjour

Des traces de moisissures apparaissent sur nos yaourts après une dizaine de jours .
yaourts de brebis
qu en pensé vous ?


Merci

salut
pas trente six solutions
tu as une contamination quelques part ;soit ton lait n'est pas pasteurisé correctement ,soit ça vient de tes pots et couvercles .

on fait les yaourts en même temps que le fromage
c est peu être ça ?

pas sur que ce soit une bonne idée,
les ferments ne sont pas les mêmes ceux des fromages/fromagerie contaminent les yaourts

regarde ce lien, mais tu en trouveras d'autres dans le sommaire ou recherche

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Merci pour votre aide
Oui nous avons trouvé
Contamination du au géo ,en effet pas facile de faire cohabité yaourts et persil

Pérail