Help ! Demande de renseignement

Bonjour,
Je suis un peu perdue , j aurais besoin de renseignement.
Je suis citadine (mais petite fille de chevrier), et je souhaite quitter la ville pour reprendre une fermette dans la Drôme provençale.
J'ai un travail a mi temps que je compte garder et le reste du temps je souhaite m occuper de mon potager et également de mes quelques chèvres (une dizaine) et faire du fromage (que je souhaite commercialiser), mais je n'y connais rien, il me faudrait une bonne formation.
je pensais me former sur "le tas" en travaillant gracieusement pour un chevrier.. j ai aussi regardé pour un bprea (mais cest dans le but d avoir une grosse structure ce qui n est pas mon cas, et la formation est longue et je ne pense pas que mon patron veuille la financer)
Que me conseillez vous afin d'être le plus a l aise possible dans mon futur metier de chevrier fromager ?
Merci,
Marie.

Bonjour, tu devrais contacter le Pradel en Ardèche.
Bon courage

Bonjour.
Situation classique. Mais dans le contexte actuel, rien n'est aussi simple qu'il n'en paraît.
Le monde paysan, disons le secteur agricole, est soumis aux directives des organismes officiels qui le gèrent. Ne peuvent y entrer que les titulaires d'un titre, d'une habilitation, qui est baptisée diplôme, il y en a de différents niveaux, et qui s'obtiennent de façon parfois curieuse. Mais c'est un sujet qui fâche.....
Ensuite, avec ce sésame en poche, vous reprendrez votre petite fermette. Vous constituerez votre cheptel... et n'oublierez pas de boucler les bestioles.
Vous déclarerez votre activité de transformatrice de produits d'origine animale, auprès de votre Direction Départementale de la Cohésion Sociale et de la Protection des Populations ! C'est ainsi que l'on nomme l'ex DSV. Cet organisme vous invitera à faire une formation pour les normes d'hygiène....
La formation "sur le tas" n'est pas toujours bienvenue, ni bien vue.... Et pourtant, on ne s'en sort pas trop mal, parfois.
Si tout ceci présente une complexité excessive, pourquoi ne pas vous lancer dans "l'amour est dans le pré". D'autres l'ont fait, ont rencontré un paysan, ont fondé un foyer avec lui, puis ajouté, à l'exploitation existante un atelier de transformation de produits laitiers, des vaches Bretonnes pies noires, des chèvres et maintenant se lancent dans les brebis laitières..... Je ne nomme personne.
L'autre solution, c'est, peut-être, rentrer dans une structure en sociétaire, comme un GAEC ou une EARL.
Mais, seule avec 10 chèvres, vous ne gagnerez pas votre vie, petite Marie.

Bonjour,

Il y a aussi les CS caprin. Mais je pense qu'il est essentiel de faire une formation. Le tas c'est bien mais Louis a bien résumé la situation. Et puis on ne vois pas tout.
J'ai un BTS productions animales et un CS ovin en poche. A côté de ca j'ai fais énormément de stages, j'ai bossé a droite à gauche et si je ne m'étais formé qu'avec ca, je crois que j'aurais des lacunes.

Quel âge avez vous ?

10 chèvres ca ne fait pas beaucoup c'est sur. Mais il faudra quand même une fromagerie avec des normes (ahhh oui ces normes ...). Garder un mi temps oui, mais du boulot avec les chèvres il y en aura, et pour la commercialisation aussi. Que vous en ayez 10 ou 25 ca sera quasi pareil. Donc à réfléchir, est ce qu'il ne vaut mieux pas (plus tard) abandonner ce mi temps ? Et si ca devient votre métier a temps plein alors il vaut mieux aller se former.

J'ai 32 ans.
J'ai vu qu'au pradel en ardeche un cfpa ouvre ses portes au public le mois prochain, je vais m'y rendre afin davoir tous les renseignements. Je vais aussi voir pour un cs caprin.
Après je ne pense pas quitter mon entreprise car cela représente une sécurité financière pour mon foyer, même si le secrétariat est très ennuyeux...
J'espère trouver mes réponses merci pour vos précieux conseils

Bonjour,
En effet, il faut aller faire un tour au Pradel.
Il font des formations courtes (2 semaines de regroupement), sur la partie élevage caprin, et sur la transformation fromagère. Ils peuvent aussi proposer des modules en foad (formation ouverte à distance). A voir pour le financement...
La pratique est indispensable, mais ces formations présentent l'avantage (en plus de la théorie) de faire des rencontres, d'échanger avec les autres, de confronter son projet et surtout de prendre du recul et de se poser les bonnes questions...
Bonne journée