test lait change couleur

Bonjour,

C'est une chèvre qui a une montée de lait alors que pas de mises-bas cette année.
On test son lait au traytest septicare violet, le lait reste liquide et pas gélatineux (donc pas de cellules somatiques), par contre il change de couleur vert pâle (donc variation de ph).

Qu'en pensez-vous, peut-on garder ce lait ?
Merci.

Bonjour.
Espérons que des réponses vont arriver nombreuses, comme autrefois....
Le test au Teepol, ou traytest, est expliqué dans la notice que voici:
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Et il est dit, que, "c’est l’appréciation visuelle de la viscosité du précipité obtenu qui permettra d’apprécier le niveau d’inflammation de la mamelle. Chez la chèvre, il semble préférable de ne pas se fier aux changements de couleur liés aux modifications de pH.
Fais-le bouillir, pour voir s'il y a une réaction ....

Merci de ton avis Lor.
Je vais essayer de le bouillir et je te dirai...

J'ai fait bouillir le lait, et il ne s'est rien passé.
Le lait a bon goût cru et aussi bouilli.

Depuis plusieurs jours, on le garde avec les autres (elle a plus de lait que celles en production).
Par contre comme par hasard, depuis qu'elle y est, on a les 4L de lait qui caille "un peu gonflé", et avec quelques trous. Il y aurait peut-être des coli à cause d'elle.

Ce matin, du coup j'ai mis une dose de ferment dans le bidon avant la traite, pour voir si ce sera mieux.

Bonsoir.
Mettre les ferments le plus tôt possible a souvent été conseillé, mais, comme il doit faire très chaud dans ta région, arrange-toi pour que la température du lait soit abaissée. Les ferments mésophiles seront plus efficaces et ça évitera la prolifération des coliformes.

Oui, je crois que c'est bien ça le problème la température tout au long du processus, pff... Je vais abandonner, on ne peut pas mettre une clim cette année...