poutou63
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 |  Sujet: roquefort  Jeu 23 Aoû 2018 - 19:32 | |
| Salut a vous tous et merci a tout ceux qui ont répondu a mes post.
Après une bonne saison avec mes petit lactique pâte molle et tome de brebis , je ma lance a l assaut du roquefort alors si quelqu'un a la recette je suis preneur.
Merci d avance
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lor0055
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| | Sujet: Re: roquefort Ven 24 Aoû 2018 - 11:00 | |
| Bonjour Poutou63. La recette, on la tient d'un de tes voisins, d'Ambert. Il l'a donnée, du temps où il était membre très actif, et même modérateur de ce forum. Tu vas parcourir l'échange que voici, en cliquant sur le mot [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]Et pour les visiteurs intéressés, c'est simple, inscrivez-vous comme membres du forum. Et vous pourrez ouvrir le lien super documenté. Et, voici une vidéo, qui vous montre toutes les étapes de la fabrication de ce fromage mondialement apprécié: [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] | |
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