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 SAS et laiterie

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3 participants
AuteurMessage
lubon




Nombre de messages : 41
Date d'inscription : 18/04/2011

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MessageSujet: SAS et laiterie   SAS et laiterie Icon_minitimeSam 2 Avr 2016 - 0:02

Bonjour à tous.

J'ai juste 2 petites questions.
Peut on faire un SAS d'entré d'un atelier de fabrication dans la laiterie?

Et ensuite est ce que quelqu'un a déjà fait une peinture sur sol chape liquide? toujours dans fromagerie? pour remplacer carrelage ou autres...

Merci de vos réponse!!!!
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lor0055

lor0055


Nombre de messages : 6701
Age : 75
Localisation : près de Rennes,
Date d'inscription : 28/12/2009

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MessageSujet: Sol , sas, fromagerie.   SAS et laiterie Icon_minitimeDim 3 Avr 2016 - 9:00

Bonjour.
Tu dois être étonné de ne pas avoir de réponses des gens qui ont une peinture au sol, ou qui ont des soucis avec leurs sols.
Voici un document qui n'est pas fait par des commerçants:
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
(recopier le lien si nécessaire)

Il est précisé que, pour :
"Les sols
Cette partie ne concerne pas les caves d'affinage.
1. Les locaux techniques
Le sol support est généralement constitué d'une dalle qui doit avoir des qualités de résistance, d'indéformabilité et d'isolement aux remontées d'humidité. La chape de ciment qui recouvre cette dalle doit avoir les pentes nécessaires pour l'écoulement facile de l'eau de lavage, vers un orifice d'évacuation muni d'un siphon et ceci pour éviter des eaux stagnantes.
Le sol définitif doit être lisse, imperméable, imputrescible, facile à nettoyer et à désinfecter, résistant aux chocs mécaniques et non inflammable.
Il existe trois types de finition :
- carrelage (grès, céramique) ;
- résines : acryliques, époxydiques ;
- peinture du sol : s'il n'y a pas de passage mécanique.
Pour le choix du revêtement, il faut consulter la liste des sols antidérapants qui répondent aux critères d'hygiène.
Cette liste est régulièrement mise à jour par la Caisse Nationale d'Assurance Maladie en liaison avec le Centre National CNEVA.
Cette liste est disponible auprès de votre organisation professionnelle
."


Ceci va être contesté, probablement, mais....

Et pour le sas, qu'il ne soit pas imposable entre l'extérieur et le tank à lait, heureusement. Mais, entre les zones d'élevage et la fromagerie, c'est plus que préférable!
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http://moulindeliffre.jimdo.com/
lubon




Nombre de messages : 41
Date d'inscription : 18/04/2011

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MessageSujet: Re: SAS et laiterie   SAS et laiterie Icon_minitimeDim 17 Avr 2016 - 13:40

Bonjour
Desolé du retard.
Merci pour ta réponse précise.
Je cherche si dans les locaux (frigo et stockage) le revêtement est indispensable ou si une chappe lisse suffit.
Dur dur de trouver. Même dans les textes officiels. ...
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marianne




Nombre de messages : 3393
Date d'inscription : 26/12/2009

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MessageSujet: Re: SAS et laiterie   SAS et laiterie Icon_minitimeLun 18 Avr 2016 - 1:20

tu peux faire une chape lisse, il faut qu'elle soit lavable facilement, ne pas faire de poussière à l'usure c'est mieux, teinter dans la masse ça fait plus fini, tu peux ajouter des produits/résines anti poussière, antiglisse
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lubon




Nombre de messages : 41
Date d'inscription : 18/04/2011

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MessageSujet: Re: SAS et laiterie   SAS et laiterie Icon_minitimeLun 18 Avr 2016 - 7:21

Merci de ta réponse.
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MessageSujet: Re: SAS et laiterie   SAS et laiterie Icon_minitime

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