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4 participants
AuteurMessage
Tal89




Nombre de messages : 3
Date d'inscription : 06/10/2014

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MessageSujet: Besoin de conseille   Besoin de conseille Icon_minitimeLun 20 Oct 2014 - 22:48

Bonjour à tous et à toutes,
Je m'appelle Tal, j'ai 25 ans et je viens d'Israël.
Je suis arrivé en France pour apprendre comment fabriquer le fromages de chèvres et conduit le troupeau en ordre de m'installerai un jour..
Je n'avais pas encore l'expérience dans cette domaine..
Je trouve cette forum très utile et j'ai déjà trouvé beaucoup de renseignement grâce a vos conseilles.. Very Happy
Je suis en train de chercher une formation qui me convient le plus..
En ce moment j'en ai trouvé deux:

-C.F.P.P.A de l’Indre au Châteauroux
CS Elevage caprin et commercialisation des produits

-Enilv CFPPA d’Aurillac au AURILLAC
CS PRODUITS FERMIERS Production, Transformation, Commercialisation des
Produits Laitiers Fermiers.

Je ne sais pas de quel formation choisis, l'un est surtout de l'élevage et l'autre est surtout la production du fromage..
Est-ce que quelqu'un qui a déjà s'installé pouvez me donnez des conseils?
ou quelqu'un qui a déjà fait son étude là bas...

Merci d'avance et me pardonne pour des erreurs en français Very Happy

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marianne




Nombre de messages : 3392
Date d'inscription : 26/12/2009

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MessageSujet: Re: Besoin de conseille   Besoin de conseille Icon_minitimeJeu 23 Oct 2014 - 1:52

bonjour

patience Very Happy , ceux qui connaissent les formations te répondront certainement,
mais il me semble que le centre de carmejane pour la fabrication de fromage fermier est reconnu pour la qualité de ses formations

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Aribiq

Aribiq


Nombre de messages : 185
Date d'inscription : 27/05/2013

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MessageSujet: Re: Besoin de conseille   Besoin de conseille Icon_minitimeJeu 23 Oct 2014 - 6:06

Tu as le CFPPA du Pradel, en Ardèche, qui propose une formation en élevage caprin et une formation en transformation fromagère fermière.

Ces deux formations sont ouvertes sur place ou à distance (avec regroupements de 15 jours sur place).

C'est un très bon centre, très sérieux. Et leur formation est très complète.
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Tal89




Nombre de messages : 3
Date d'inscription : 06/10/2014

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MessageSujet: Re: Besoin de conseille   Besoin de conseille Icon_minitimeVen 24 Oct 2014 - 15:01

Merci pour vos réponses..
à vos avis c'est mieux apprend d'abord comment fabriquer du fromage ou commence par apprendre conduit le troupeau?
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Rastarine

Rastarine


Nombre de messages : 1037
Age : 35
Localisation : Dordogne
Date d'inscription : 26/01/2012

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MessageSujet: Re: Besoin de conseille   Besoin de conseille Icon_minitimeVen 24 Oct 2014 - 15:31

Bonjour,

Si tu ne connais vraiment pas le métier alors je pense qu'il vaut mieux se former a la conduite d'élevage avant d'apprendre a fabriquer le fromage. Soyons logique Smile

Et puis en stage tu pourras toujours apprendre les deux en même temps. Rien ne t'empêchera ensuite d’approfondir tes connaissances pratiques en faisant une formation pour la fabrication de fromages.
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http://www.lespastoralines.com
Tal89




Nombre de messages : 3
Date d'inscription : 06/10/2014

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MessageSujet: Re: Besoin de conseille   Besoin de conseille Icon_minitimeVen 24 Oct 2014 - 16:17

Merci Rastarine.. Very Happy
Est-ce que quelqu'un pourrait me recommande un bon centre dans lequel je pourrai me forme à la conduite d'élevage ?
J'en ai trouvé quelque-uns mais je ne suis pas sûre si ils sont sirieux ou pas..
voici la liste:
-CS Elevage caprin -C.F.P.P.A de l’Indre Châteauroux
-Cs Elevage caprin-CFPPA de Mâcon-Davayé
-CS Elevage caprin- CDFAA 79 Site de Melle
Merci Very Happy
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MessageSujet: Re: Besoin de conseille   Besoin de conseille Icon_minitime

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