Normes salle de traite

Bonjour à toutes et à tous,

J'ai un projet d'installation en cours. Je souhaite monter un atelier de brebis laitière, avec transformation fromagère.
Dans un premier temps, je n'ai pas besoin d'une salle de traite super moderne (et je n'en ai pas envie non plus.. ).
Je vais investir dans un chariot de traite et monter un quai avec cornadis en cascade.

Par contre, j'ignore s'il y a des normes relatives aux effluents, sachant que les Lacaune sont quand même plus propres que des Prim'Holstein... Je suppose, et j'espère, qu'il n'est pas nécessaire d'avoir tout un système de récupération des eaux vertes...

Avant que j'aille en parler au conseiller Bâtiment de ma Chambre, avez-vous des éléments d'information sur ces points ?

Merci d'avance!

Bonsoir Ah, que oui, qu'il y a des obligations.
Même si on prouve que le fumier est sec, très sec...... que l'eau de lavage du matériel de traite ne contient pratiquement pas de lait .... il faut passer par un bureau d'études pour le Dexel, mises aux normes.... et contrôles...
A titre indicatif, avec 170 brebis laitières, que pour la partie élevage salle de traite, c'est fosse de stockage de 35 mètres cubes.
La fromagerie c'est à part.