pour un agri, passer par un service de remplacement à beaucoup d'avantage, en t'installant à ton compte, il te sera surement difficile d'apporter les mêmes garanties (assurance, confiance, etc), les mêmes tarifs,
le statut en lui même ne posera sans doute pas de problème puisque ce sera une société de service, mais les charges financières et administratives par rapport à des services de remplacement qui sont souvent des associations ou groupement d'employeurs, si tu dois facturer deux fois plus, quelque soit ton statut, t'imagine bien ce que choisira le paysan/client, donc voir plus la faisabilité "économique" que le statut