petit nouveau et besoin d'avis

bonjour,

Moi c'est charles et chomeur depuis un moment. Ma femme est souvent en deplacement et c'est moi qui m'occupe de notre enfant.

j'amerai me lancer dans l'aventure des chevres et de leurs fromages mais l'ideal pour moi serai tres peu de chevres ( pas plus de 10 ) et quelques poules pour les oeufs
et je voudrais savoir si c'est jouable (d'un point de vue revenue stricte minimum vital). J'ai pas de moyen finacier ni de temps pour la formation mis a part des stages de temps en temps. Ma femme peut assuré financierment la vie de famille et on devrait peut etre avoir un pret pour le logement et l'ideal serai de fair d'une pierre deux coup pour monter mon petit projet.

cordialement.

personne ??

bonjour
alors quelques questions
un revenu, tu veux donc en faire ta profession ? être inscrit à la MSA (mutualité sociale agricole) et vendre du fromage, des œufs ?
bien difficile de te dire si c'est jouable comme ça, il y a beaucoup de paramètres autre que le nb de chèvre, une chèvre peut te faire 200L/an ou 1000L/an, selon ton mode d'élevage, tes cultures etc...
mais tu n'échapperas pas à un minimum de formation pour pouvoir t'installer, les contraintes administratives ...et c'est pas une mince affaire en agri
si tu veux des aides financières à l'installation, c'est obligatoire
sinon
que tu vendes ou donnes tes fromages, 100 ou 10000, et pour les œufs tu dois faire une déclaration à la DDPP (service sanitaire) et une formation à l'hygiène des aliments
avoir du matériel, des locaux adaptés, même simple, il faut quand même un peu de financement
et du temps,,, beaucoup de temps, et si tu n'en a déjà pas pour faire des formations, qu'en sera t-il pour l'élevage, la production, la transformation, la vente, la gestion

Bonjour,

Du temps je peux en avoir pour l'elevage et des stages pres de chez moi ou (dans les hautes pyrenées pres d'argeles gazost au cas ou quelqun m'en propose un car je peux partir avec mon fils et le laisser chez papi mami ) mais je ne peux pas faire la formation d'un an car c'est materiellement impossible du fait de mon petit garcon de 6 ans et du taf a ma femme absente toutes les semaines J'ai deja travaillé avec les animaux donc je pense avoir déjà une certaine logique d'elevage mais je ne sais pas faire le fromage (aquarium publique, spa, animalerie, lions)
Je veux en faire mon taf mais a mi temps pour demarrer car j'ai une autre activité.
je sais deja qu'il faudra du matos mais ce n'est pas le sujet, ce qui m'interesse c'est de savoir si on peut payé nos charges avec peu de chevres car j'ai du mal a trouver des chiffres. Existe t-il un equivalent auto entrepreneur dans ce domaine ? la personne que j'ai eu au tel de la chambre agricole ne savait pas me repondre et j'attend mon rdv ppp

je ne veux en aucun cas elever un gros troupeau et j'aime bien l'idée d'auto suffisance


"formation à l'hygiène des aliments "
peux tu m'en dire plus ? obligatoir ? courte ou longue ? (je vais quand meme consulté google)

Merci

Je veux en faire mon taf mais a mi temps pour demarrer car j'ai une autre activité.

De l’élevage avec transformation fromagère et vente directe, à mi temps, à mon avis c'est pas possible.

en parcourant ces sites tu trouveras des éléments pour ton projet, mais c'est vrai que c'est difficile de faire un mi-temps, dans le sens ou prévoir des horaires fixes avec des animaux...la répartition des heures dans la journée, dans la semaine, difficile à prévoir
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Citation :

Existe t-il un equivalent auto entrepreneur dans ce domaine ?

pas vraiment, il y a "le cotisant solidaire" qui te permet d'avoir le droit de vendre, tout en ayant les mêmes obligations législatives et sanitaires, mais tu n'a pas les mêmes avantages, et pas de réel statut, ni de couverture sociale, pour cela il faut te renseigner près de la MSA, car c'est différent selon les départements, il y a eu déjà plusieurs discussions à ce sujet, fait un petit tour par la case recherche tu devrais les retrouver
pour les charges c'est vraiment très difficile de donner des chiffres, avec un petit ou grand troupeau, certaines sont les mêmes, d'autres vont variées selon ta façon d'alimenter les chèvres, du nb de L/chèvres, de la manière dont tu vendras, en direct ou pas etc...

Mes documents sur l’exploitation : Description et éléments de gestion
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Merci Marianne pour ton lien. C'est un super récap pour les débutants comme moi à qui il manque quelques doc administratives...J(ai du pain sur la planche!

Merci !!
j'avais cru compredre que beaucoup de personnes demarraient comme ca avec peu de chevres pour avoir un taf a coté.
D'ailleur, si les personnes concernés desir me donner des details sur leurs installations, je les lirai avec plaisirs

bonjour,
je démarre tout juste les chèvres sont arrivées mi janvier. j'en ai 18+1 bouc. Et bien même avec un si petit troupeau, si je devais bosser à l'extérieur ça serait la course car en plus des soins nourrir, traire, fromages, il y a les travaux à droite à gauche, les démarches paperasses, les journées de formation, la recherche de débouchés de commercialisation. Je suis toute seule pour l'instant mon compagnon étant saisonnier et actuellement en saison donc pas là souvent.
quand j'ai des rendez-vous c'est le bazar car je dois bien souvent décaler les chèvres plus tôt le matin ou et plus tard le soir ce qui m'énerve beaucoup... Et actuellement avec les mises bas, je n'ose plus quitter la ferme, je ne veux pas en rater... quand tout va bien c'est cool mais les 2 où j'ai dû intervenir je me demande ce qui serait arrivé aux mamans si je n'avais pas été là, donc comme pas beaucoup de chèvres, pas très envie d'en louper une...
Alors peut-être avec 3 chèvres comme j'avais l'an dernier ça passe tranquille, ou sur une exploitation déjà toute nickel, mais tout seul si il y a des travaux etc... je trouve dur dur d'aller bosser à côté, ou alors il faut être méga bien organisé...
Voilà mon petit point de vue de démarrage...progressif mais à temps complet...
Bonne chance pour la suite et bienvenu!

et attends le pompon : les marchés !

ouais... pour l'instant si je peux éviter... Aujourd'hui mes fromages passent au test dégustation pour l'AMAP du coin...