Salut coconuts,
J'ai fait un cs caprin à Melle. J'en suis très satisfaite par rapport à l'élevage de chèvres. Par contre, au niveau fromagerie comme ce n'est qu'une option tu n'apprendras pas tout. Pour s'installer, je pense que c'est bien de faire ce cs. à melle c'est en apprentissage donc il faut trouver un patron, mais les deux-sèvres a pas mal d'éleveur, après ça dépend de ce que tu cherches. Il y a un CS au Blanc dans l'Indre qui est en continue. Paraitrait-il qu'au niveau fromagerie, il est bien. Après, je crois qu'il y en a un autre en continue à Mâcon. à vérifier.
Moi je ne regrette pas ce CS.
voilà!