J'ai envie de répondre OUI ! tout dans l'année. J'en ai la preuve . Nous avions à l'automne 2008 une stagiaire motivée pour l'élevage et la fromagerie, en BPREA , son projet était, "faire comme nous" .
Au départ, elle avait trouvé des terres (des parents de son copain), mais tout à construire.
En juin 2009, c'était bouclé.... tout est fini aujourd'hui depuis janvier 2010, et sa cave est pleine, elle gagne sa vie, son copain peut laisser l'enseignement pour la rejoindre.
On est allés les voir, ça roule....