Bonjour, et bon courage.
Le plus simple, c'est de prendre contact avec des éleveurs qui ne sont pas trop égoïstes en conseils. Mais, ne pas s'amuser à photocopier leur comptabilité, pour diffuser les données à des "intervenants" en formation pour adultes, qui se baptisent "profs", car ça rend méfiant.
Second moyen : rechercher les posts sur le forum, où tout est donné. Je crois qu'il y en a eu.