bonjour

bonjour

je lis avec attention tous vos messages depuis quelques temps , je trouve ce forum trés interressant avec beaucoup de passionnés, je tenais quand même a me présenter.
je m'appelle sylvie je suis dans le tarn, j'ai 25 chevres dont 22 chevrettes que j'ai elevée au biberon et qui ont maintenant 5 mois, je me lance dans la transformation fromagere a petite dose pour le moment car 3 chevres en lait actuellement...etant novice, j'ai prefere demarrer avec des bébés pour constituer un troupeau.

au plaisir de vous lire et merci a tous pour vos précieux conseils

Bonjour aussi.
On ne t'a donc pas encore complètement écoeurée ?
Quelle idée saugrenue de vouloir faire du fromage !

il m'en faut plus que ça pour m'ecoeurer et puis quand on aime.....

Effectivement, quand on aime le fromage, on le fait soi-même.
Après des essais, des "accidents", on finit par y arriver, quand-même.
Tu es dans un secteur où les passionnés sont nombreux...
J'en connais quelques-unes, et s-uns, très sérieux.

Inscrite depuis près d'une année.
Oui, tu étais là pour espionner. !

oui j'espionne lol.... je m'avoue pas vaincu comme ça je vais commençais les essais et vous tiendrais au courant....