Forum Alliance-Elevage.com
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.

Forum Alliance-Elevage.com

Le forum des éleveurs ovins, caprins, bovins et équins
 
AccueilDernières imagesS'enregistrerConnexion
Le Deal du moment : -34%
-34% LG OLED55B3 – TV OLED 4K 55″ 2023 ...
Voir le deal
919 €

 

 Rendement yaourt lait de chèvre

Aller en bas 
3 participants
AuteurMessage
Cath41




Nombre de messages : 4
Date d'inscription : 01/05/2014

Rendement yaourt  lait de chèvre Empty
MessageSujet: Rendement yaourt lait de chèvre   Rendement yaourt  lait de chèvre Icon_minitimeJeu 8 Mai 2014 - 10:38

Bonjour,

Alors voilà je souhaite faire des yaourt au lait de chèvre, mais je ne sait pas combien de litre de lait il me faut pour faire 6 - 8 ou plus de yaourts.

Voilà si quelqu'un peut m'aider a ce sujet, je suis preneuse  Smile
Revenir en haut Aller en bas
Bailly de Mormal




Nombre de messages : 52
Date d'inscription : 06/05/2014

Rendement yaourt  lait de chèvre Empty
MessageSujet: Re: Rendement yaourt lait de chèvre   Rendement yaourt  lait de chèvre Icon_minitimeJeu 8 Mai 2014 - 12:07

le rendement pour le yaourt est de 1 pour 1 puisqu'il n'y a pas d'égouttage, 8 = 1 L
Revenir en haut Aller en bas
Cath41




Nombre de messages : 4
Date d'inscription : 01/05/2014

Rendement yaourt  lait de chèvre Empty
MessageSujet: Re: Rendement yaourt lait de chèvre   Rendement yaourt  lait de chèvre Icon_minitimeJeu 8 Mai 2014 - 12:10

merci beaucoup ça va bien m'aider
Revenir en haut Aller en bas
lor0055

lor0055


Nombre de messages : 6701
Age : 75
Localisation : près de Rennes,
Date d'inscription : 28/12/2009

Rendement yaourt  lait de chèvre Empty
MessageSujet: Re: Rendement yaourt lait de chèvre   Rendement yaourt  lait de chèvre Icon_minitimeJeu 8 Mai 2014 - 12:56

A moins que tu veuilles faire des pots de 250 g ou 500 g....
Revenir en haut Aller en bas
http://moulindeliffre.jimdo.com/
Cath41




Nombre de messages : 4
Date d'inscription : 01/05/2014

Rendement yaourt  lait de chèvre Empty
MessageSujet: Re: Rendement yaourt lait de chèvre   Rendement yaourt  lait de chèvre Icon_minitimeJeu 8 Mai 2014 - 13:07

non non je vais faire des pots de 125g, ce sera mieux pour la vente
Revenir en haut Aller en bas
lor0055

lor0055


Nombre de messages : 6701
Age : 75
Localisation : près de Rennes,
Date d'inscription : 28/12/2009

Rendement yaourt  lait de chèvre Empty
MessageSujet: Re: Rendement yaourt lait de chèvre   Rendement yaourt  lait de chèvre Icon_minitimeJeu 8 Mai 2014 - 13:42

Alors la réponse de  Bailly de Mormal est élémentaire : 125 g x 8 = 1000 g.
Je suppose que vous maîtrisez la fabrication de ces yaourts, que vous êtes équipé(e) en pasteurisateur, étuve... que vous avez toutes les notions indispensables pour les réussir. Alors, bonne fabrication, dans des conditions de stérilité les plus sérieuses possibles.


[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
Revenir en haut Aller en bas
http://moulindeliffre.jimdo.com/
Cath41




Nombre de messages : 4
Date d'inscription : 01/05/2014

Rendement yaourt  lait de chèvre Empty
MessageSujet: Re: Rendement yaourt lait de chèvre   Rendement yaourt  lait de chèvre Icon_minitimeJeu 8 Mai 2014 - 13:46

oui oui, j'ai tout ça Smile

merci vraiment de votre aide
Revenir en haut Aller en bas
Contenu sponsorisé





Rendement yaourt  lait de chèvre Empty
MessageSujet: Re: Rendement yaourt lait de chèvre   Rendement yaourt  lait de chèvre Icon_minitime

Revenir en haut Aller en bas
 
Rendement yaourt lait de chèvre
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» yaourt au lait de chevre
» Yaourt de chèvre assez liquide
» Lait de chèvre emprésuré trop acide !!! Caillé yaourt
» yaourt en chèvre
» yaourt de chevre

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Forum Alliance-Elevage.com :: Alliance Pastorale :: Pour la Laiterie FROMAGERIE...-
Sauter vers: