Bon voilà après de multiple connections à lire plusieurs de vos témoignages, j'ose poster à mon tour un sujet qui me tien à coeur !
J'ai tout juste 20ans, un bac pro élevage, d'errière moi déjà quelques années d'expériences acquises dans le domaine caprin et SURTOUT un métier qui me rend vraiment heureuse.
Voila bientôt un an que j'ai quitter le systême scolaire, une année que je voulais à la base passer dans une formation spécialisée en chèvre mais qui ne sais pas réaliser car pas trouver de patron
BREF !!! il fallait bien payée mon loyer c'est pour cela que je sort de 6 mois au post de vendeuse en pizzeria !! Dieu merci j'ai récemment retrouver mes biquettes (en tant que salarié et je suis à nouveau épanouie !)
BON J'ACCELERE !!
Mon projet qui n'est que fictif pour le moment, est le suivant :
Trouver un corps de ferme typique de la région solognote (ou du moins qui s'en rapproche) bien que je soit actuellement dans une magnifique région dans l'Ain : le Valromey; j'ai pour projet avec mon homme d'aller m'installer en sologne région Centre. (précision lui en élevage petit gibier)
-> Région que je connait assez mal et donc des modes d'élevage probablement différents que je ne métrise pas forcément.
-Pour faire simple un ''petit'' élevage (pas plus de 50
chèvre laitières) en race alpine à première vue.
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Transformation fromagère essenciellement lactique avec une diversité à créer.
-Orientation herbagère au maximum
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Circuits courts avec principalement des marché, vente à la ferme, et AMAP ? pourquoi pas
J'ai énormément d'autre idées mais pour le coup mon sujet vas être rop long alors je vius laisse découvrir sa au fil du temps
Bravo pour ce forum je trouve cela important le contacte entre éleveur et autres agriculteur de la france entière