renseignement pour installation caprin fromager seul

Voila je me présente j'ai effectuer un bts Acse et un cs caprin je traville depuis 3 ans dans une ferme fromagère. J'ai pour projet ou je possède ma maison de m'installer en projet caprin avec transformation fromagère pour faire vente directe et livraisons restaurants....etc Mes parents possède 10 ha au tour de la ferme que je porrais avoir en location pour faire du foin. Je compte m'installer seul car mon conjoint lui traville extérieur macon. Cependant j'ai été voir divers exploitant mais surtou un qui me dit que avec 60 chèvres en transformation d'une part que je devrai avoir d céréales sinon je ni arriverai pas de plus avoir plus de chèvre et enfin que au niveau heures travillais sa ferai de trop pour moi seul. j'aurai aimais avoir des avis de diffèrebntes personnes m^me et surtou des personnes installé ou en cour installation dans mon cas merci d'avance......

là je vais te casser le moral peut-être mais c'est mon avis
oups, 60 chèvres en transo seule, ça ne me semble pas réaliste, surtout au départ (et même ensuite), entre l'élevage, la traite, la transfo, la vente, la gestion, il ne te restera pas beaucoup de temps pour dormir, et çà c'est sans le moindre imprévu, visite véto, fournisseur, de la ddpp, du contrôleur truc,déplacement pour l'administratif, les achats nécessaire à ta production, machine en panne, animaux en vadrouille, juste le jour ou tu es partie livré ou au marché, parce que tu t'es levé tôt, tu as fait vite, t'as oublié de fermé une porte, les chevrettes sont allées se goinfré de ceci ou cela, ou tu t'es planté dans la dose de présure etc.... des ex comme çà il y en a à la pelle, mieux vaut faire moins et bien que trop n'importe comment, dans le premier cas tu n'auras que peut de perte (et encore au début c'est pas évident) dans le deuxième c'est la cata
le temps administratif est trop souvent minimiser, alors qu'il prend finalement pas mal de temps
le problème c'est que tu ne peux te dédoubler, sans oublier la fatigue physique que beaucoup n'imagine pas, et pas de maladie possible, un service de remplacement (hors le coup financier) en production/transfo fermière c'est loin d'être évident, et tout çà, sans avoir d'enfant à gérer :lol!

ps: attends l'avis de rdg ou son bouc o, pour leur première année, aurait-il pu gérer le quotidien à une seule personne, et les aléas problèmes ?

arrête Marianne... !
ils n'ont que 2 ou 3 petits problèmes de rien du tout...
pffff, une paille !

Bonjour à tous, ma femme est installée seule (officiellement ) depuis 2 ans. Nous avons à l'heure actuelle 39 chèvres en lactation, transformation fromagère et vente directe. Avec ce nombre de chèvres ça lui serait quasi impossible de travailler seule. Assumer, traite, transformation, vente sur le marché soin aux animaux , puis suivant les périodes travail dans les champs....puis enfant et vie de famille. Je te laisse imaginer.

Pour ma part l'agriculture est ma passion et il vaut mieux. C'est dire que je bosse la journée et j'ai une autre journée à l'exploit le matin, le soir et les week-end pour la seconder.

Donc à mon avis 60 chèvres, c'est plutôt du travail pour deux personnes à temps plein.

Bonjour,
alors, moi je suis installée seule depuis presque 5 ans, avec 100 chèvres et transformation fromagère et franchement c'est dur!!! trés dur!!! le boulot est fait mais je suis persuadée qu'il pourrait etre mieux fait a deux (meilleur gestion du troupeau, meilleur commercialisation des fromages et optimisation max du bâtiment et des installations) du coup comme je suis dans une "impasse" (parce que je ne peux pas faire plus que ce que je fais déjà) et bien financièrement c'est pas la joie, d'ailleurs c'est pour cette raison que je cherche un associé, car je sais bien que je ne pourrai pas continuer longtemps comme ça... voilà pour ma petite expérience.