| | abattoir proche du var |  |
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| Auteur | Message |
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thoms83
Nombre de messages : 13
Age : 28
Localisation : var
Date d'inscription : 04/03/2011
|  Sujet: abattoir proche du var  Dim 20 Mar 2011 - 13:52 | |
| bonjour je voudrais savoir si des personnes connaissent un abattoir pour chevreaux prés du var car j'ai toujours le problème pour vendre mais chevreaux vis a vis de la législation. merci | |
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magdacosa83
Nombre de messages : 793
Age : 50
Localisation : Var
Date d'inscription : 29/07/2010
| | Sujet: Re: abattoir proche du var Dim 20 Mar 2011 - 14:19 | |
| transmission de pensée, c'est également la question que je me pose car pour le moment je n'ai qu'un chevreau qui va partir dans l'assiette de connaissances qui me le prendront sur pied et feront ce qu'ils voudront mais j'aimerai développer mon cheptel et promouvoir la viande de chevreau par ici en vente directe mais, du coup, après passage à l'abattoir or je ne trouve aucune info sur la présence d'abattoirs caprins par ici. donc si quelqu'un sait ce qu'il en est, merci de nous le faire savoir | |
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Rien De Grave
Nombre de messages : 2050
Localisation : 31
Date d'inscription : 25/09/2009
| | Sujet: Re: abattoir proche du var Dim 20 Mar 2011 - 18:43 | |
| Pour la vente, il n'y a pas que le problème de l'abattage, il y a aussi la découpe et l'emballage.
Nous nous sommes renseigné par chez nous, l'abattoir prend 0,70 cents par kilo de carcasse pour l'abattage.
Pour la découpe et la mise sous vide, il faut passer par un prestataire qui récupère les carcasses à l'abattoir, les découpes et les emballe sous vide et là, c'est 1 euros par kilo. | |
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thoms83
Nombre de messages : 13
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Date d'inscription : 04/03/2011
| | Sujet: Re: abattoir proche du var Dim 20 Mar 2011 - 19:11 | |
| bonjour merci pour c'est renseignement très intéressant étant donné que mes carcasse font environ 10kilo cela me reviendrai a environ 17€ par chevreau | |
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lapinbio
Nombre de messages : 4
Date d'inscription : 26/06/2013
| | Sujet: As-tu eu une réponse ? Mer 26 Juin 2013 - 16:44 | |
| Bonjour Thom et bonjour à tous,
Petite nouvelle sur le forum, je viens de voir un sujet qui m'intéresse sur ce forum.
Y-t-il un abattoir proche du Var ? Je ne sais pas si Thom a eu sa réponse mais je tente quand même!
Merci | |
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guizlard
Nombre de messages : 9
Age : 34
Localisation : Vierzon
Date d'inscription : 19/01/2013
| | Sujet: Re: abattoir proche du var Mer 26 Juin 2013 - 20:28 | |
| Salut lapinbio, Apparemment l'abattoir de Digne les Bains peut le faire : "Aujourd'hui l'abattoir de Digne a été mis aux normes européenne. Multi-espèces, il propose l'abattage et la découpe de toutes sortes de bètes qui ont été élevées dans le département (O4) ou dans les départements limitrophes."  article abattoir de Digne Voilà! Bonne fin de journée!! | |
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balval53
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Date d'inscription : 06/06/2012
| | Sujet: Re: abattoir proche du var Ven 28 Juin 2013 - 9:07 | |
| aussi puget théniers dans le 06 | |
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guizlard
Nombre de messages : 9
Age : 34
Localisation : Vierzon
Date d'inscription : 19/01/2013
| | Sujet: Re: abattoir proche du var Ven 28 Juin 2013 - 10:38 | |
| Il y a un projet d'abattoir au Cannet des Maures (83) mais d'après mon frère, très peu de chance qu'il voit le jour...  | |
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lapinbio
Nombre de messages : 4
Date d'inscription : 26/06/2013
| | Sujet: Re: abattoir proche du var Mer 21 Aoû 2013 - 15:23 | |
| Merci pour vos réponses. C'est fou qu'il n'y ai pas d'abattoir dans la région ! | |
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| | Sujet: Re: abattoir proche du var | |
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| | abattoir proche du var | |
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