Bonsoir tout le monde
Actuellement je fabrique de la tomme avec du lait de vache.
Pour filtrer le caillé que je moule, je me sert d'un torchon.
Ma question est la suivante:
Avec quoi dois je laver mon torchon une fois la tomme au sel et où trouver de l'étamine?
Merci d'avance de votre aide