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 réglementation hygiène... formation

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3 participants
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marianne




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MessageSujet: réglementation hygiène... formation   réglementation hygiène... formation Icon_minitimeMer 27 Oct 2010 - 0:53

ce matin j'ai reçu un document m'invitant à une formation, document expédié par la chambre d'agriculture

" le titre :
Réglementation hygiène en atelier de transformation laitière

Les directives européennes 93/43 et 92/46 sur l'hygiène imposent la mise en place dans toutes les exploitations des démarches d'analyses de risques.Vous souhaitez :
- bien connaitre la réglementation matière d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- connaitre les exigences relatives à vos activités.
- disposer d'outils pour les mettre en œuvre[/u] dans votre atelier.
Pour vous accompagner dans la mise en place bla bla bla bla...."



1) la directive 92/46/CEE Cette directive est abrogée à compter de l'entrée en vigueur du paquet hygiène en janvier 2006.
2) art 17 du RÈGLEMENT (CE) N° 852/2004 (paquet hygiène)
La directive CEE 93/43 est abrogée avec effet à la date d'application du présent règlement

mal barré pour la formation Very Happy

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poupard

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MessageSujet: Re: réglementation hygiène... formation   réglementation hygiène... formation Icon_minitimeMer 27 Oct 2010 - 8:02

pourquoi mal barré ?
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Rien De Grave

Rien De Grave


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MessageSujet: Re: réglementation hygiène... formation   réglementation hygiène... formation Icon_minitimeMer 27 Oct 2010 - 9:17

Ben parce qu'ils proposent de te former à partir de textes qui ne sont plus valables, c'est ça Marianne ?
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marianne




Nombre de messages : 3393
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MessageSujet: Re: réglementation hygiène... formation   réglementation hygiène... formation Icon_minitimeMer 27 Oct 2010 - 13:18

merci RDG ,
y'en a à qui il faut tout expliquer geek

bien connaitre la réglementation c'est le sujet de la formation, donc la moindre des choses c'est de faire référence aux textes en vigueur et non ceux abrogés depuis plusieurs années
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poupard

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MessageSujet: Re: réglementation hygiène... formation   réglementation hygiène... formation Icon_minitimeJeu 28 Oct 2010 - 19:35

ah ! l'autre ! comment elle me casse !
même pas mal ! Very Happy
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MessageSujet: Re: réglementation hygiène... formation   réglementation hygiène... formation Icon_minitime

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