salut
moi j'utilise lle store AP maille 1.4 mm x 1.6 mm (réf.: 0800 626)
sur des claies de séchage 630 x 510.
petit truc qui simplifie la vie:
la claie est recouverte par 2 morceaux de store coupés à 630 x 250, ce qui est plus pratique à changer et à nettoyer. (et pour mettre qq from. , comme ça, ona pas le problème de salir un grand store, mais seulement un demi)
je les changent tous les env. 2jours
nettoyage des stores (aussi très important ! ! )
dans un seau de 22 l (qui servent au caillage), je mets tous les stores sales + eau chaude + produit lave-vaiselle (ça bouffe les résidus de fromages), les stores sont bien recouverts. Laisse trempé 12 h (la traite suivante).
Rinçage à plat sur une grille (l'eau part mieux) avec un pistolet à pression (comme un pistolet gardena pour le jardin) installé exprès sur le robinet d'eau chaude:
tout part, c'est super pratique
Egouttage: les stores sont remis au fur et à mesure dans un autre seau propre, égouttage: renversement du seau à l'envers sur la grille.
temps de nettoyage pour environ 20 équivalents claies: 10-15 mn
Ils y restent stockés jusqu'à utilisation.