alors là celine je vais être un oeu défetiste, cela ne plaira encore une fois à personne.
j'ai 49 ans, donc l'année dernière 48 ans après avoir fait le tou de la question je me suis rendue compte que cela était faisable mais à quel échelon, et oui pourtant j'avais de quoi investir dans une petite structure. on m'a dit que vers 50ans on devait rélechir à la reconverstion, ok c'est normal mais quand tu penses aux nombres de démarches nécessaires pour s'installer, les stages, les papiers, la mise au norme s'il y a mais avant bien sur trouver l'exploi qui nous convient, si tout est ok pas de problème, mais si il faut encore construire la fromagerien , ensuite le troupeau, il faut qu'elles soient pleines avant de pourvoir tirer quoique ce soit, ensuite, faire la transfo, trouver des débouchés et je crois que j'en oublie. et pis puis je ne parles pas pour vous messieurs et mesdames qui ont notre âge, mais nous n'avons plus l'ardeur de nos 20 ans, je pense que même certain pourront même confirmer.
déjà à 20 ans on n'a pas le droit de se tromper alors à 50 encore moins.., trop d'enjeu à moins d'avoir le capital et peur de rien.
hier je suis allée dans une maison de retraite pour le stage de ma grande, je suis tombée sur une ancienne chevrière (qu(elle dit, 17 années d'exploi) elle m'a dit qu'elle allait tout faire pour disuader ma fille de se lancer la dedans, la je ne suis pas d'accord, ma fille à 17 ans, elle a tout l'avenir devant elle ce que je lui ai dit d'ailleurs, alors pourquoi la dissuader, mais à presque 50 ans il ne nous reste plus rien, plus de droit à l'erreur.
voilà pourquoi je me suis lancer dans un petit élevage , que de me lancer dans un gros élevage, la transfo je l 'a fait, les fromages sont pour moi, j'ai les mêmes contrainte que les grands, mourriture, bâtiment, foin, paille, maladie etc mais à moinsi grande échelle ce n'ai pas ce que je voulais vraiment mais j'avoue que je suis heureuse.
je ne vis pas que de cela et c'est peut être un avantage, c'est une toute petite retraite de la défense et j'avoue que cela m'aide bien, car c'est dur pour tout le monde par les temps qui courts
mais j'avoue que quelques années en retrait j'aurai foncé tête baissée et parler avec les amis du forum, les lire, lire leur besoin, leurs emmerdes etc et aussi leur bonheur m'a permis de poser le pour et le contre et de faire la part des choses et aussi de voir jusqu'où je pouvais aller.
amicalement